Tortelli di Bresaola

Ingredienti per una Porzione:

• monoporzione di Bresaola (80/100g)
• quark o altro formaggio spalmabile fresco o ricotta
• spezie a piacere

Procedimento

Scegliere il formaggio fresco da utilizzare e insaporirlo con spezie, sale e pepe a piacere.

Su una fettina di bresaola, adagiare il formaggio preparo e richiudere la fetta a metà sigillando bene i bordi.  Chiudere le estremità dalla parte della farcitura, sigillando in modo che non si apra.