Pizza Proteica
Ingredienti per 1 porzione
- 250 g albume d’uovo
- 2 cucchiai di farina a piacere (farro, grano saraceno etc.)
- Sale q.b.
- Origano
- Salsa di pomodoro
- Formaggio spalmabile
Procedimento
Aggiungere agli albumi, la farina e sale. Frullare il tutto fino ad ottenere un composto.
Stendere il composto su una teglia rivestita da carta da forno.
Cuocere in forno a 180 gradi per 10/15 minuti. Aggiungere salsa di pomodoro e continuare la cottura per altri 10/15 minuti.
Condire con formaggio spalmabile oppure mozzarella
Valori nutrizionali per 1 porzione
Kcal 340 kcal
Carboidrati 32,7 gr
di cui zuccheri 11 gr
Grassi 3,6 gr
di cui saturi 1,9 gr
Proteine 41,1 gr