Bicchierini di Salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile
Ingredienti per 4 porzioni:
- 200g formaggio spalmabile (tipo quark o philadelphia)
- 1 lime
- 1 avocado
- 100g salmone affumicato
- pepe q.b.
- pepe rosa in grani q.b.
- erba cipollina q.b.
Procedimento
Grattugiare la scorza del lime e metterla da parte.
Montare il formaggio spalmabile, aggiungere erba cipollina e il pepe. Versare all’interno dei bicchieri. Adagiare il salmone sopra la crema.
Dopo di che frullare l’avocado con il succo di lime e aggiungerlo sopra la crema.
Decorare con fettine di salmone, pepe rosa in grani, pepe rosa in grano e scorza di lime preparata precedentemente.
Valori nutrizionali per 1 porzione
Kcal 158
Grassi 9,7
di cui saturi 1,3 g
Carboidrati 8,5 g
di cui zuccheri 2,4 g
Proteine 11,2 g